芒果可以跟鸡蛋一起吃，只需要注意一些食用事项就行。

芒果营养成分丰富，除了有碳水化合物、矿物质、膳食纤维之外，最引人注目的营养素就是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素A的前体，它在体内会转化成维生素A，是人体VA的间接性重要来源之一。

鸡蛋是营养最为丰富的食物之一，由蛋白和蛋黄组成。蛋白的营养成分有水、蛋白质和少量钾，而蛋黄营养更多，不仅有优质蛋白质，还含有卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E，还有多种微量矿物质元素。

芒果和鸡蛋可以一起吃，还需要注意：1、芒果食用要限量。如果吃得太多，过多的β-胡萝卜素会被吸收，进而沉着在皮肤和皮下组织内，使皮肤泛黄，最好一天一次不要超过100g。2、鸡蛋胆固醇比较高，一个鸡蛋的胆固醇含量几乎接近一天胆固醇推荐摄入量的上线，因此，肥胖和三高人群可以酌情减食，一天半个鸡蛋即可。