手术后如胃肠道功能健全，首选肠内营养补充，给予少量流质的食物。一般来说，当日应该选择流质饮食，次日吃清淡少渣的食物，选择细软、少渣、无粗纤维、无辛辣刺激性、易于术后咀嚼与吞咽的食物。

肛瘘手术当日选择流质饮食，如清米汤、稀藕粉、面汤、过滤的菜汤、菜汁、果汁。肠内营养选择低纤维特殊医用食品。

手术后当天尽量减少排便的次数，避免粪便污染伤口，减轻疼痛或局部出血。

次日吃清淡少渣的食物。选择细软、少渣、无粗纤维、无辛辣刺激性、易于术后咀嚼与吞咽的食物。

根据病情，注意营养均衡，可以适当选择蒸蛋羹、冲蛋花或在营养医生指导下补充无纤维肠内营养制剂。

最好不要食用牛奶、豆浆、浓糖及一切胀气或易产气的食物（如豆类、洋葱、蒜苗、萝卜、蜂蜜、红薯、土豆）。

慎用咖啡和浓茶。