阑尾炎手术后应注意饮食清淡，少食多餐，保持切口干燥，按时换药，适当活动，避免剧烈运动，定期复查。

阑尾炎手术后应当注意以下事项如下：1.饮食，阑尾术后依然需要禁食水两天，通过静脉补充水分及营养，等到排气之后，可进食少量流食，如果没有腹痛、腹胀等情况，可适当增加进食量，然后逐步过渡到半流质饮食，再到普通饮食。术后早期仍然要以易消化食物为主，少食多餐，可酌情增加一些高蛋白食物，如瘦肉、鱼虾、鸡蛋等，利于伤口愈合，促进身体恢复；2.切口，保持切口干燥，避免沾水，按时定期换药，并注意查看切口有无红肿疼痛等情况，如果出现感染，需要及时切开引流，如恢复良好，一般术后7天即可拆线。3.运动，术后第一天可适当下床活动，防止肠粘连，促进胃肠蠕动，但应该注意避免运动幅度过大，以免牵拉切口导致切口裂开，三个月内也要注意避免剧烈运动；4.复查，患者术后三个月左右也要注意复查，尤其是有不舒服的情况出现时，要及时就诊排除意外情况。