手臂总是干燥起皮，这种情况极有可能是皮肤出现了一定的过敏反应，但是这种过敏反应也属于慢性过敏，所以最终导致皮肤的角质增生和角化程度加重的现象。

手部暴露在外界同时可以接触到各种东西，所以是临床上比较多见的一种症状，这种现象也可能是因为接触了一些碱性的洗浴用品，或洗涤用品而导致皮肤角质层的损伤，最终形成起皮的症状；或许是慢性湿疹而形成的皮肤角质层的老化，增生，增厚，最终引起起皮的病症，这种现象首先是个人体质问题；如果个人本来就属于干燥型的体质，可能会包括手部皮肤在内皮肤干燥的情况的；还有比如说工作中的化学物以及经常性的不当洗涤如过多的应用肥皂等烫洗等，加上过食辛辣刺激的食物等都会引起这种手部的脱皮的。

如果皮肤干燥严重，早晚可以给予保湿霜全身外用，进食富含维生素A的食物，如果维生素A缺乏严重，有必要口服鱼肝油以及维生素E。