如果患有拉肚子的疾病，可以用食疗的方法来进行治疗，但是要根据患者的病情来进行调理。食疗仅限于腹泻症状不是太严重的患者，如果肠炎腹泻的症状非常严重、大便次数比较多，建议还是以使用药物治疗为主，以避免耽误病情。

如果出现腹泻，首先要注意饮食清淡，既要保证营养供给，又不可以吃特别油腻、特别辛辣刺激性的食物，否则很可能会对胃肠道产生刺激性。可以选择一些中药食材来吃，例如用莲子、山药、薏米、芡实煮粥喝，这都属于药食同源的食物，能够起到调理胃肠道的效果。

也可以同时配合一些紫薯玉米粥、小米南瓜粥之类的粥类食物来吃，能够起到滋养脾胃的作用。如果腹部寒凉并且大便溏稀，很可能是由于腹部遭受寒冷空气刺激导致的，可以喝一些红糖姜汤水，对于缓解腹部受凉的情况，有很好的帮助。