重度脂肪肝的危害，主要是容易引发脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至发生癌变，重度脂肪肝说明目前肝脏细胞内脂肪堆积的量比较大，一般超过25%就是重度脂肪肝，对身体的危害比较大，很容易会引发脂肪性肝炎，导致肝细胞炎症损伤，而长期反复的肝脏炎症，肝细胞坏死容易导致出现肝纤维化，重度脂肪肝肝纤维化如果没有得到及时有效治疗，病情加重就会发展成为肝硬化。而一旦出现肝硬化是不可逆的肝功能会持续性的恶化，甚至会导致发生肝癌。

重度脂肪肝患者的临床症状比较明显，可出现严重的消化系统症状，例如食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、消化不良，女性可能会出现月经不调，男性可能会出现阳痿。一旦出现以上这些症状时，需要及时就医。对于重度脂肪肝目前没有特效药物治疗，主要就是以药物治疗，结合生活方式的干预，一般采用降脂药物以及护肝抗氧化剂。同时在生活上要注意调整饮食结构，避免摄入脂肪含量高的食物。要多吃蔬菜、水果以及富含膳食纤维的食物，平时多做运动，但不能超量运动。