病毒理论上是不会通过水果等食物进行传播感染的，即使水果表面存留病毒，也不等于是具备感染条件。

新型冠状病毒的感染途径包括呼吸道飞沫传播以及直接接触传播，气溶胶传播和消化道途径尚未明确，而且目前还未有证据表明新型冠状病毒有通过水果或者食物传染人的风险，所以对于之前在患病摊贩处买到的水果，提问者不必过于担心，清洗干净后可以食用。

但买水果过程中，是否与摊贩老板距离接触，以及个人是否佩戴口罩等这些是不可控的因素，依旧构成病毒潜在传播的风险。建议疫情期间，尽量减少去往市场等人群相对集中的场所，如果必须前往一定做好个人防护，务必佩戴口罩，从外返回家中及时消毒衣物，勤洗手，尽量降低病毒传播风险。