蜈蚣本身是有毒的，然而当蜈蚣用来泡酒的时候，却可以达到以毒攻毒的作用，对一部人的身体十分有益。但是需要首先检查一下肝功能及肾功能指标。如果指标正常，才可以适量饮用。

泡酒时，首先需用沸水烫死蜈蚣，然后找来薄竹片，用两头尖的竹片插入头尾两端，绷直后晒干或风干后再泡酒。

蜈蚣作为药材，在饮片中还有制蜈蚣的用法，是用少量酒喷洒拌炒而成，以制其腥臭气。

蜈蚣性味归经辛，温，有毒。归肝经。功效与应用有：

• 息风止痉：主治肝风惊搐，急慢惊风。
• 通络止痛：适于风湿顽痹，伏风头痛。
• 解毒散结：外敷疮痈，瘰疬。

用量用法 1-3g。研末吞服，每次 0.6-1g。外用适量。使用注意本品有毒，用量不可过大。孕妇忌用。