牛筋草是禾本植物牛筋草的干燥全草。又名牛顿草,千人拔，蟋蟀草等。本品始载于《本草纲目拾遗》用于治疗脱力黄，劳力伤等外伤性病，全国均有分布，以南方地区居多，民间多以杂草对待。牛筋草味甘淡，性平（《全国中草药汇编》），有清热利湿、凉血解毒之功（《中华本草》），历代本草记载其曾用于伤暑发热；小儿惊风、黄疸、小便不利、痢疾、便血、疮疡肿痛、跌打损伤等病情。近代有赤脚医生报道其对流行性乙型脑炎，流行性感冒等病，是食药两用药材。

牛筋草的现代药理研究发现其富含黄酮类成分，黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、镇痛调节免疫、抗衰老等药理作用。