低糖水果有哪些

常见的低糖的水果有:牛油果、柚子、圣女果、樱桃、葡萄柚、柠檬、木瓜、草莓、蓝莓、苹果、梨等。

1、低糖水果,并非口味不甜的水果,而是水果含糖量少,对血糖的影响小。食物对血糖的影响大小我们通常用血糖生成指数(GI)表达,低GI食物引起的血糖变化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI<55为低GI食物。

2、除GI以外,我们常用血糖生成负荷(GL)来反映吃不同重量的某种食物对血糖的影响程度,GL为这个食物的GI乘以我们摄入该食物的实际碳水化合物的量。GL<10为低GL食物,GL在11-19为中GL食物,GL>20为高GL食物。GL<10时对应的该食物就是低糖食物。

3、常见的低GI和低GL的水果有:牛油果、柚子、圣女果、樱桃、葡萄柚、柠檬、木瓜、草莓、蓝莓、苹果、梨等。

更新于 2021-09-17